Sous Chef

PT Inovasi Tambang · 📍 Kebumen · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
PT Inovasi Tambang mencari Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pelaksanaan menu, manajemen staf dapur, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Lokasi kerja di Kebumen dengan gaji kompetitif antara Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memimpin dan mengelola tim staf dapur dengan baik.,Memastikan kualitas, kesegaran, dan keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (Hygiene, HACCP, atau sertifikasi serupa).,Memahami teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan manajemen tim dan komunikasi yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan waktu.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan waktu.

🛠️ Keahlian

Manajemen TimKomunikasiKepemimpinanKualitas MakananKeamanan MakananMultitaskingTeknik MemasakManajemen Bahan Baku
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait