Restaurant Manager

PT Lestari Property Jaya, sebuah perusahaan properti terkemuka di Indonesia, sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada restoran kami yang berkembang pesat di industri kuliner.

Restaurant Manager akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengoptimalkan operasional restoran, memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa, dan meningkatkan keuntungan usaha.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, inventaris, dan layanan pelanggan.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi lokal.
• Meningkatkan kualitas layanan pelanggan dan pengalaman.
• Mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk meningkatkan keuntungan.
• Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager di industri kuliner.
• Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana dalam bidang manajemen kuliner atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen kuliner atau sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk membuat dan menerapkan strategi pemasaran.
• Kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya secara efisien.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait