Business Manager - Chicken Crush

Bergabunglah dengan Chicken Crush, perusahaan yang dinamis dan berkembang pesat di industri makanan dan minuman, sebagai Business Manager di Sleman, DI Yogyakarta. Ini adalah kesempatan unik untuk memimpin dan mengoptimalkan strategi operasional kami, mendorong pertumbuhan bisnis, dan berkontribusi pada misi kami untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi.

Sebagai Business Manager di Chicken Crush, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi harian, mengoptimalkan efisiensi, dan memastikan bahwa semua aspek operasional berjalan dengan lancar. Anda juga akan bekerja sama dengan tim kami yang berdedikasi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan dan memastikan bahwa kami terus menjadi pilihan utama bagi para pecinta ayam.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola dan mengoptimalkan operasional harian restoran, termasuk pemantauan ketersediaan bahan baku, manajemen stok, dan pengelolaan tim.
• Meningkatkan efisiensi operasional dengan menggunakan sistem manajemen seperti QuickBooks atau sistem manajemen restoran lainnya.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku berkualitas.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.
• Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja operasional dan memberikan rekomendasi untuk perbaikan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri makanan dan minuman.
• Mengelola anggaran operasional dan memastikan penggunaan sumber daya yang efisien.
• Mengorganisir dan memimpin tim operasional untuk mencapai target kinerja yang ditetapkan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Business Manager atau peran serupa di industri makanan dan minuman.
• Pendidikan minimal Sarjana dalam bidang Bisnis, Manajemen, atau bidang terkait.
• Pengalaman dalam mengelola operasional restoran atau outlet makanan dan minuman.
• Kemampuan dalam menggunakan perangkat lunak manajemen seperti QuickBooks, SAP, atau sistem manajemen restoran lainnya.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Pengalaman dalam analisis data dan pengambilan keputusan berbasis data.
• Pemahaman yang kuat tentang tren pasar dan strategi pemasaran.
• Sertifikasi dalam pengelolaan operasional restoran atau sertifikasi terkait lainnya akan memberikan nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait