Sous Chef

Seed Place Mandiri · 📍 Denpasar, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Seed Place Mandiri, sebuah restoran bintang tiga yang berlokasi di Denpasar, Bali, sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan ingin berkontribusi pada pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami.

Di Seed Place Mandiri, kami menghargai inovasi, keahlian, dan semangat tim. Kami mencari seorang Sous Chef yang tidak hanya memiliki keahlian teknis yang kuat, tetapi juga memiliki visi untuk meningkatkan menu kami dan memimpin timnya.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan dan pengembangan, kami sangat berharap dapat mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan berkualitas tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.
  • Mengawasi kualitas dan kuantitas bahan makanan dan persediaan.
  • Melatih dan mengembangkan koki muda.
  • Berkoordinasi dengan kepala chef dan manajer untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.
  • Mengikuti regulasi dan standar industri kuliner.
  • Membuat laporan harian tentang operasi dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan setara dengan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan akuntansi dapur.
  • Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan industri kuliner.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Sous Chef yang tidak hanya memiliki keahlian teknis yang kuattetapi juga memiliki visi untuk meningkatkan menu kami dan memimpin timnya. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan dan pengembangankami sangat berharap dapat mendengar dari Anda.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait